Éline Bonnin a été formée aux arts de la table à Nantes et à Toulouse. Elle a été chef pâtissière et a enseigné la cuisine végétale en France avant de venir s'installer au Québec. Passionnée et pleine d'humour, elle alimente généreusement son blog, Patate & Cornichon, coécrit avec son compagnon Kevin. Elle est maintenant chef de cuisine à Montréal et souhaite ouvrir son propre établissement.