Yoland Bouchard

Yoland Bouchard a grandi à Québec. Marié depuis trente ans, c'est auprès de sa femme et de ses beaux-parents qu'il a appris à faire des confitures et des marinades. L'abondance de fraises et de rhubarbe de son premier potager fut pour lui une inspiration. Il est devenu confiturier artisan.